Herkomst Nederland
Categorie Vis en schaaldieren
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
4 porties
Bereiden 30 min.
Kookboek van tobkok
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Aluminiumfolie
Oven
Keukenpapier

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Spoel de vissen van binnen en buiten onder stromend koud water.
Maak de makrelen(4 eetlepels) daarna van binnen droog met keukenpapier.
Bestrooi de vissen aan de binnen-en buitenzijden met wat zout(1 stuk) en peper.
Leg in elke buikholte een takje (blad)peterselie(4 takjes) en een deel van de grof gesnipperde ui(1 stuk).
Leg de vissen dicht naast elkaar in een dik beboterde ovenvaste schaal.
Schik in plakjes gesneden knoflook tussen de vissen.
Besprenkel de vissen met de olie.
Plaats de schaal in het midden van een tot 180 graden celsius voorverwarmde oven.
Neem tien minuten daarna de schaal uit de oven.
Breng in een pannetje de wijn(2.5 deciliter) tot het kookpunt.
Schenk de kokende wijn(2.5 deciliter) over de vissen.
Plaats de schaal, afgedekt met een deksel of aluminiumfolie, opnieuw in de oven, nog steeds op 180 graden elsius.
Neem na 15 minuten de schaal uit de oven.
Bestrooi de vissen met bieslook(2 eetlepels).

Variaties op Makreel uit de oven

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Makreel uit de oven
Variatie	Aantal	Gang
Makreel uit de oven	1	Vis en schaaldieren
Ikan oblok (mild gekruide makreel uit de oven)	1	Vis en schaaldieren
Ikan Pepesan (pittig gekruide makreel uit de oven)	1	Vis en schaaldieren

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	104 kcal	5%	416 kcal
Vetten	9 g.	13%	36 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	11 g.	4%	44 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Makreel uit de oven