Ingrediënten

+ -
print

Boemboe:

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

  • Vijzel
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Snij het vlees in blokjes en wrijf ze in met en .
    Maak de schoon en snij deze in grove stukken.
    Maak de tomaatjes schoon en snij deze door midden.
    Maak de schoon en hak deze heel fijn.

    Maak de ingrediënten voor de boemboe schoon.
    Maak de schoon en snipper heel fijn.
    Maak de schoon en snij deze heel fijn.
    Maak de djahé schoon en rasp deze fijn.
    Maak de schoon en snij deze in kleine blokjes.
    Ontvel de , schep de zaadlijsten eruit en snijd het vruchtvlees in piepkleine blokjes.
    Pers de knoflook boven de zure uit, roer er de , de tomaat- en avocadoblokjes, djahé en de door en breng op smaak met en .
    Wrijf de ingrediënten voor de boemboe in een vijzel tot een gladde homogene kruidenmassa voeg eventueel wat toe.
    De kruidenmassa niet bakken.

    Vet 8 metalen spiesjes in met en rijg het vlees met de lente- en de hieraan.
    Bestrijk met en laat 30 minuten intrekken.
    Dek af en zet koel weg.

    Rooster de lamsspiesen op de barbecue of onder een hete grill in 15-20 minuten goudbruin en gaar.

    Serveer het geheel met de kruidenmassa als dipsaus
25
25
25

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

  • Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • room is niet geschikt voor een koemelk-intollerantie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • room is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
  • Geen overeenkomsten gevonden.
  • zout past niet in een zoutarm dieet.
Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Per
personen
Dagelijks
Aanbevolen
Recept
Totaal
Calorieën
313 kcal
15%1252 kcal
Vetten
67 g.
96%268 g.
Waarvan verzadigd
0 g.
0%0 g.
Waarvan onverzadigd
0 g.
0%0 g.
Cholesterol
0 g.
0%0 g.
Zout
0 g.
0%0 g.
Koolhydraten
25 g.
9%100 g.
waarvan Vezels
0 g.
0%0 g.
waarvan Suikers
0 g.
0%0 g.
Proteinen
0 g.
0%0 g.
Vitamine A
0 µg.
0%0 µg.
Vitamine C
0 mg.
0%0 mg.
Calcium
0 mg.
0%0 mg.
Ijzer
0 mg.
0%0 mg.

Voedingswaardegrafiek

Voedingswaarde grafiek voor Kaki Dari Anak Domba Dengan Boemboe Halus (Lamsboutspiesen met fijne kruiden)