Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Mixer
Keukenmachine
Bakplaat
Oven
Bakpapier
Rasp

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Boen de citroen(1 stuk) onder stromend water schoon.
Rasp de gele schil en pers de citroen(1 stuk) uit.
Kneed met een mixer met deeghaken of in een keukenmachine een samenhangend deeg van het zelfrijzend bakmeel(250 gram), de suiker(100 gram), de vanillesuiker(1 zakje), het ei(1 stuk) en de olijfolie(75 milliliter).
Kneed er citroenrasp en 2-3 eetlepels citroensap door.
Verpak het deeg in vershoudfolie en laat minimaal 30 minuten rusten
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Rol het deeg uit tot 2-3 mm dikte en steek er met koekstekers of een glas van 3 cm doorsnede koekjes uit.
Leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier en bestrooi ze met de pijnboompitten(50 gram).
Druk de pijnboompitten(50 gram) licht in het deeg.
Bak de koekjes in de voorverwarmde oven in circa 15 minuten goudbruin en gaar.
Laat de koekjes op een taartrooster afkoelen en bestuif ze royaal met poedersuiker(1 stuk).

Ook lekker om te maken

Recept

Citroenkoekjes

4
30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	97 kcal	4%	2328 kcal
Vetten	1 g.	2%	24 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	7 g.	3%	168 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	4 g.	4%	96 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Italiaanse citroenkoekjes