Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Varkenslapjes in champignon-kaassaus recept
Varkenslapjes in champignon-kaassaus recept

Varkenslapjes in champignon-kaassaus


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de ui schoon en snipper deze fijn.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Maak de champignons schoon en snij deze in stukjes.
Rasp de kaas fijn.
Snij het vlees in vier gelijke plakken.
Verhit in een steelpan 25 gram boter en bak de ui licht aan.
Voeg de champignons toe en bak deze 4 minuten mee.
Roer er de bloem door en voeg al roerend de melk en 1 dl water toe.
Blijf roeren tot een gebonden saus ontstaat.
Laat het geheel 5 minuten zachtjes koken tot de champignons gaar zijn
Schep het geheel regelmatig goed om.
Voeg de kaas en het citroensap toe en laat de kaas smelten.
Breng de saus op smaak met peper en zout.
Strooi in een diep bord het paneermeel.
Roer in een ander diep bord het ei los.
Wrijf het vlees in met zout en peper.
Haal het vlees eerst door het ei en rol het vlees dan door de paneermeel.
Verhit in een koekenpan de rest van de boter en bak het vlees in 10 minuten goudbruin en gaar
Verwarm intussen de grill op de hoogste stand voor.
Verwarm al roerend de saus.
Leg het vlees in een ovenschaal en schenk de saus over.
Laat de saus op het rooster vlak onder de grill in 1 minuut lichtbruin kleuren.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit varkenslapjes in champignon-kaassaus recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven