Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Varkenshaasstukjes met spek uit de oven recept
Varkenshaasstukjes met spek uit de oven recept

Varkenshaasstukjes met spek uit de oven


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de varkenshaas in plakjes van 3 cm doorsnede (12 stuks).
Kruid ze met zout en versgemalen peper en omwikkel ieder plakje varkenshaas met een plakje ontbijtspek.
Schil de aardappels en snijd ook deze in plakken.
Kook ze vervolgens gaar in water met zout.
Bak in de tussentijd de uien licht aan in de roomboter.
Voeg daarna de aardappelplakjes toe en bak ze samen goudbruin.
Schep het geheel daarna in een ovenschotel.
Verhit een koekenpan en laat hierin de olijfolie met boter heet worden en uit bruisen.
Bak hierin de omwikkelde varkenshaasplakjes om en om goudbruin en bijna gaar.
Plaats ze daarna op de aardappel-uienmengsel in de ovenschotel en bak het geheel gaar 6 minuten in een voorverwarmde oven op 200C.
Voeg aan de braadjus van het vlees, de honing, tijm en een scheutje water toe en laat de saus even doorwarmen.
Neem de vleesschotel uit de oven en schenk door een zeef de saus er overheen.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit varkenshaasstukjes met spek uit de oven recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven