Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Stoofpot lamsvlees met champignons en paprika recept
Stoofpot lamsvlees met champignons en paprika recept

Stoofpot lamsvlees met champignons en paprika


Ingrediënten


Bereidingswijze


Voorbereiding ca. 10 minuten:
Snijd het vlees in brokjes van 2 x 2 cm. Doe de bloem met wat zout en peper in een plastic zak met het vlees en schud de zak om zodat er een dun laagje bloem om het vlees vormt. Pel en snipper de ui en knoflook. Snijd de schoongemaakte paprika in reepjes en snijd de schoongeborstelde champignons in plakjes.
Bereiden ca. 35 minuten:
Verhit de boter in een pan en bak het vlees in twee porties omscheppend rondom bruin. Schep het laatste vlees uit de pan en laat de ui, knoflook, paprika, champignons en thijm in het bakvet bakken tot de ui glazig is. Laat 50 gram tomatenpuree kort meebakken en blus af met wijn en azijn. Breng de saus aan de kook en doe het lamsvlees met het uitgelopen vocht bij het champignonmengsel. Schep goed door elkaar en kruid met peper en zout. Stoof het ca. 15 minuten met de deksel op de pan. Roer de room door de saus en breng met allesbinder of maizena op de gewenste dikte.
Lekker met aardappelpuree of witte rijst.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit stoofpot lamsvlees met champignons en paprika recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven