Babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Varkenspoulet, laos, citroengras en trassi vormen de basis van deze Indonesische klassieker. De pittige kokosmelksaus klinkt in 55 minuten. Het vlees wordt zacht en de saus krijgt diepte door de combinatie van de aromatische kruiden en de zoete asem.
Berekend uit wat je bewaarde, kookte en waardeerde. Aanpassen in je account
Zo maak je babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Gelukt?
Eén tik en de volgende kok weet waar hij op moet letten. Dat is hoe dit recept in acht jaar beter is geworden.
Keukenspullen voor babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Variaties van lezers op babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Voedingswaarde van babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
| Per portie | ADH | Totaal |
|---|
Berekend uit de gekoppelde ingrediënten en hun gramgewicht — niet uit een vaste tabel bij het recept. Laat je een ingrediënt weg, dan verandert deze tabel mee.
Richtwaarden. Berekend uit gemiddelde waarden per ingrediënt bij een volwassene van 2000 kcal per dag. De werkelijke waarden verschillen per merk, per seizoen en per bereiding. Geen voedingsadvies; bij een dieet op medische indicatie geldt wat je diëtist of arts zegt.
Allergenen in babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
1 match met jouw profiel
Lees altijd het etiket. Deze lijst is berekend uit de ingrediënten die aan dit recept gekoppeld zijn. Merken, recepturen en productielijnen verschillen, en kruisbesmetting bij de fabrikant of in jouw keuken is hier niet in te zien. Heb je een allergie, dan blijft de verpakking van wat je zelf koopt leidend. Bij een ernstige of anafylactische allergie is dit hulpmiddel geen grond voor je beslissing.
Hieronder staan alleen de allergenen die in dit recept voorkomen, plus die uit jouw profiel. Vink aan met welke voedingsrestricties je te maken hebt — we stemmen ons aanbod daar dan op af.
Log in en we markeren jouw allergenen automatisch, op elk recept.
Ook gecontroleerd, niet aanwezig
Berekend uit de gekoppelde ingrediënten en hun allergenen zoals die in de ingrediëntenbibliotheek staan. Gebruik van deze informatie is voor eigen risico; er kunnen geen rechten aan worden ontleend en het is geen medisch advies. Zie de volledige disclaimer.
Wijn bij babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Gerechten die lijken op babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
3 soorten
| Gerecht | Gang |
|---|
Veelgestelde vragen over babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Veelgemaakte fouten bij babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Wijzigingen aan babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Reacties op babi marah (varkensvlees in een pittige kokosmelksaus.)
Nog geen reacties. Heb je dit gekookt? Laat hieronder weten hoe het ging.
Reactie schrijven
Meld je alleen een probleem als je het recept echt gemaakt hebt. Bij drie onafhankelijke meldingen krijgt de auteur een voorstel tot aanpassing.