Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Verse tonijnsteak met groente risotto recept
Verse tonijnsteak met groente risotto recept

Verse tonijnsteak met groente risotto


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de ui fijn en braad aan in wat olijfolie. Snijd de courgette, paprika en Spaanse peper klein en fruit mee met de uien en een beetje paprikapoeder (snufje). Voeg de knoflook toe, laat zachjes bakken ( 5 minuten) en voeg dan de bosui en de tomaten in kleine stukjes gesneden toe. Maak af op smaak met oregano, zout, peper, basilicum en wat verse peterselie. Nog even pruttelen en zet dan even apart.

Doe olijfolie in de pan en fruit de fijngesneden sjalotten. Voeg tomatenpuree toe en roer goed door. Voeg dan de risottorijst toe. Laat even meebakken en voeg beetje bij beetje de kippenbouillon toe. (dit duurt ongeveer 20 minuten). Blijf goed roeren en proef regelmatig de rijst! Voeg het mengsel van groente toe de laatste 5 minuten. Maak af op smaak met zout en peper.

Bak de tonijn in een grillpan snel aan beide kanten en serveer met de risotto en een beetje rucolasla.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit verse tonijnsteak met groente risotto recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven