Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kip pirozhki recept
Kip pirozhki recept

Kip pirozhki


Ingrediënten


Bereidingswijze


Ondooi alvast het bladerdeeg. Maak het kippenvlees fijn met de keukenmachine. Verwarm 30 gram boter en fruit hierin de uien. Voeg de droog gekookte rijst, de knoflook en de fijngemalen kip toe en warm alles onder regelmatig omscheppen goed door. Doe het mengel in een kom en roer de peterselie er door heen. Splits het ei en schep de dooier met een paar eetlepels water door het mengsel totdat het smeuig maar toch stevig is. Maak het pikant op smaak met peper en sojasaus. Bestrijk de bakplaat met de rest van de boter. Klop het eiwit los met 1 eetlepel water en 2 druppels sojasaus. Bestrijk de bakplaat met de rest van de bloem. Bestrooi het aanrecht met een dun laagje bloem. Verdeel het pikante mengsel over de bladerdeegplakjes en vouw ze dubbel. Druk de randjes met een vork op elkaar. Leg de deegpakketjes met een pannekoekmes op de bakplaat op enige afstand van elkaar en bestijk het deeg met het eiwit. Schuif de bakplaat in de voorverwarmde oven van 210 graden C. Laat ze mooi bruin worden en door en door warm worden in ongeveer 20 minuten.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kip pirozhki recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Recensies


Het recept Kip pirozhki heeft een gemiddelde waardering gekregen van 10 / 10 in 1 recensie

  • Heerlijk, Eelco, dank je wel, heb gesmuld! Deed me denken aan een pastei die ik in RoemeniŽ at.
    Bezoeker gaf dit recept op 9 september 2011 5 uit 5 sterren
Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven