Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Kerrierijst met bloemkool recept
Kerrierijst met bloemkool recept

Kerrierijst met bloemkool


Ingrediënten


Bereidingswijze


Maak de bloemkool schoon en snijd de roosjes in kleine stukjes.
Kook de eieren in 10 minuten hard, laat deze schikken in koud water en pel ze. Snijd de eieren in plakjes.
Kook de roosjes bloemkool in ca. 10 minuten gaar.
Laat ze uitlekken en vang het vocht op.
Roer 1 eetlepel van de kerrie door de gekookte rijst.
Beboter een ovenschaal en doe hier de kerrierijst in.
Leg de roosjes bloemkool op de rijst en bedek de groente met de plakjes ei.
Smelt de boter in een pan en roer er de bloem en de rest van de kerrie door.
Voeg onder voortdurend roeren beetje bij beetje het kookvocht van de bloemkool en de koffieroom toe, tot een gebonden saus is ontstaan.
Laat de saus circa 5 minuten zachtjes koken.
Haal de pan van het vuur en roer de eierdooier door de saus.
Maak het geheel op smaak met wat peper en zout.
Schenk de saus over de rijst.
Bestrooi het gerecht met het paneermeel en leg hier en daar vlokjes boter.
Bak de schotel circa 2 5 minuten in een op 225C voorverwarmde oven door en door warm, zodat er een mooi bruin korstje op komt.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit kerrierijst met bloemkool recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven