Herkomst Nederland
Categorie Miegerechten
Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
Bami goreng recepten
3 porties
Bereiden 1 uur
Kookboek van tobkok
Schrijf een review

Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

Wok
Pan
Wadjan

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Let op:
niet de gebruiksaanwijzing volgen op het pakje van de kruidenmix(1 stuk) van Go Tan, dit recept is namelijk door mijzelf bedacht.
Zet water op voor de mie en kook deze volgens de algemene bereidingswijze.
Spoel deze daarna in een vergiet af met koud water en laat uitlekken.
Snijd de varkenslapjes in dobbelsteentjes, verhit een scheutje olijolie in een wok of wadjan en schroei de dobbelsteentjes aan alle kanten snel dicht op hoog vuur.
Temper vervolgens het vuur en voeg de vloeibare kruidenmix(1 stuk) toe (beide zakjes) en voeg zoveel kokend water toe totdat het een sausje vormt.
Voeg vervolgens een scheutje azijn(1 scheutje) toe.
Dit zorgt er voor dat het vlees lekker mals wordt.
Laat dit vervolgens zachtjes, met de deksel op de pan, 45 minuten smoren.
Houd het vlees wel in de gaten.
Als de saus te droog wordt, voeg dan opnieuw een klein scheutje kokend water toe en roer het goed door.
Snijd ondertussen de prei(1 stuk) in smalle ringen, snipper de uien(2) en snijd de paprika(1 stuk) in kleine stukjes.
Als het vlees 45 minuten heeft gesmoord, voeg dan de groenten toe en roerbak het geheel drie minuten.
Voeg daarna de uitgelekte eiermie(250 gram) toe en warm alles nog even goed door.
Eet smakelijk!

Variaties op Bami goreng

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Bami goreng
Variatie	Aantal	Gang
Bami Goreng	2	Miegerechten
Nasi of bami goreng speciaal	1	Rijstgerechten
Bami Goreng Ajam Haïti (Mie met stevig gekruide kippenlever)	1	Miegerechten

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	230 kcal	11%	690 kcal
Vetten	5 g.	8%	15 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	7 g.	2%	21 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	0 g.	0%	0 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Bami goreng