Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Salade van konijn met spekreepjes recept
Salade van konijn met spekreepjes recept

Salade van konijn met spekreepjes


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de konijnenfilets in dunne reepjes.
Hak de sjalotten fijn.
Rooster de pijnboompitten.
Bak de spekreepjes. Bak de reepjes konijn kort mee.
Voor de vinaigrette: meng de arachideolie met de notenolie, de uitjes, de mayonaise, de mosterd, de witte wijn, peper en zout.
Klop op met de garde of met de staafmixer.
Giet door een fijne zeef.
Schik de gemengde sla op de borden en overgiet met de helft van de vinaigrette.
Garneer met spek en konijn.
Bestrooi met geroosterde pijnboompitten.
Halveer de ma´skolfjes en bak aan in een beetje boter.
Fruit de champignons aan in de rest van de boter.
Voeg ma´s en de champignons bij de salade, overgiet met de rest van de vinaigrette en serveer lauw.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit salade van konijn met spekreepjes recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven