Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Ajam goreng koening (zacht gekruide kip) recept
Ajam goreng koening (zacht gekruide kip) recept

Ajam goreng koening (zacht gekruide kip)


Ingrediënten


50

Bereidingswijze


Schil de koenjit wortel de laos en gember en rasp deze fijn.
Maak de knoflook schoon en pers deze fijn.
Maak de peper schoon en snij deze fijn.
Wrijf de koenjit, laos, gember, knoflook en rode peper in een vijzel fijn tot een pasta.
Doe alle ingrediėnten, behalve de olie, in een pan, voeg 2½ dl water toe en breng het geheel aan de kook.
Kook de kip ± 30 minuten tot alle vocht is verdampt.
Neem de kip uit de pan, dep hem droog en frituur hem in de hete olie (180°C) krokant.
Voor een extra lekkere smaak kunt u de kruiden mee frituren (zeef de olie na het frituren).
Serveer de kip zonder kruiden.

Tip:
Het gerecht wordt extra lekker als u de kip na het koken 1 nacht laat staan en hem pas de volgende dag frituurt.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit ajam goreng koening (zacht gekruide kip) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven