Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Gerookte kiptortilla’s recept
Gerookte kiptortilla’s recept

Gerookte kiptortilla’s


Ingrediënten


Bereidingswijze


Pel en hak de knoflook.
Klop de olie, limoensap, knoflook, Mexicaanse kruiden en kaneelpoeder tot een marinade.
Leg de kiprollade in een passende schaal.
Bestrijk de rollade rondom met de marinade.
Schaal afdekken en rollade in koelkast ongeveer 1 uur laten marineren.

Pittige tomatensalsa:
Pel de knoflook en ui. Pureer de pepers, knoflook en ui grof.
Voeg tomaten toe en alles tot grove saus pureren.
Basilicum snipperen en door de salsa roeren en naar smaak suiker, limoensap, zout en peper toevoegen.

Grillen:
Plaats een lekbak op het rooster.
Kiprollade boven op het rooster plaatsen.
Sluit de BBQ af met de deksel en braad de rollade in ca. 50 minuten gaar en goudbruin.
Rollade op een plank leggen en afdekken met aluminiumfolie.
Laat ongeveer 5 minuten rusten.
Verwarm de tortilla’s op de BBQ tot ze soepel zijn.
Avocado’s doormidden snijden en de pit verwijderen.
Schil de avocado’s en snijd ze in plakjes.
Besprenkelen met citroensap.
Snipper de koriander.
Kiprollade in dunne plakken snijden en samen met de avocado verdelen over de tortilla’s. Naar smaak zure room en tomatensalsa erop scheppen en koriander erover strooien.
Tortilla’s oprollen en uit de hand eten.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit gerookte kiptortilla’s recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven