Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Sajoer Papaya (jonge papaya in pittige kokossaus) recept
Sajoer Papaya (jonge papaya in pittige kokossaus) recept

Sajoer Papaya (jonge papaya in pittige kokossaus)


Ingrediënten


Bereidingswijze


Schil de papaya en rasp het in strookjes
Schil de aardappel en snij deze in blokjes
Maak de kouseband schoon en snij deze in stukjes
Kneus de serehstengel met de achter zijde van een mes
Schil de laos en djahe en rasp deze fijn
Maak de sjalotjes schoon en snipper deze fijn
Maak de knoflook schoon en snij deze in stukjes
Maak de lomboks schoon en snij deze in stukjes
Wrijf de ingrediŽnten voor de boemboe in een vijzel tot een homogene kruidenpasta
Verhit wat olie in de wok en bak de boemboe licht aan tot deze begint te geuren en kleuren
Voeg de serehstengel toe en bak dit kort mee.
Voeg de dunne santen toe en schep het geheel goed door
Voeg de groenten toe en kook dit gaar.
Breng het geheel op smaak met zout en suiker.
Neem de serehstengel uit het geheel en schep het nogmaals goed door
Giet de dikke santen er bij en breng het aan de kook als het geheel kookt gelijk het vuur uit zetten

Serveersuggesties

Serveer de sajoer warm

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit sajoer papaya (jonge papaya in pittige kokossaus) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven