Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Paprikasalsa met courgette recept
Paprikasalsa met courgette recept

Paprikasalsa met courgette


Ingrediënten


Bereidingswijze


Snijd de paprika in 4 stukken en ontdoe van de zaadlijsten. Grill de paprika’s onder de grill ongeveer 20 minuten en laat even afkoelen.
Snipper de ui, sjalot, knoflook en de rode peper en snijd de courgette en bleekselderij heel fijn.
Bak eerst de uien, sjalot en knoflook aan in wat olijfolie, voeg de rode peper, bleekselderij, courgette toe en de paprikapoeder en laat even smoren. Ontdoe de gegrilde paprika van de schil en snijd in mooie blokjes. Laat deze ook even mee smoren. Voeg dan het blikje tomatenblokjes toe en de gedroogde kruiden (verse basilicum mag ook). Doe de maggiblokjes er bij en laat rustig een uurtje pruttelen. Maak dan af op smaak met zout en peper.

Serveersuggesties

Heerlijk bij pasta, bij vlees maar ook als dip, zowel warm als koud.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit paprikasalsa met courgette recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven