Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord
Ajam gepuk (gefrituurde drumsticks met kokossmaakje) recept
Ajam gepuk (gefrituurde drumsticks met kokossmaakje) recept

Ajam gepuk (gefrituurde drumsticks met kokossmaakje)


Ingrediënten


8

Bereidingswijze


Maak de sjalotjes schoon en snij deze in stukjes.
Maak de knoflook schoon en hak deze fijn.
Kneus de sereh en rooster de ketumbar in een droge koekenpan.
Maal alle ingrediŽnten voor de boemboe in een vijzel fijn tot een mooie pasta.
Kook de kip in het water met de boemboe, sereh en daun salam bijna gaar.
Voeg de geraspte kokos toe en kook tot de kip gaar is en het water verdampt.
Droog de kip en bak het in hete olie bruin.
Laat de kip op keukenpapier uitlekken.
Bak ook de kokos even aan en serveer de kip bestrooid met de kokos.

Meer Recepten



Allergenen Informatie

Voor dit ajam gepuk (gefrituurde drumsticks met kokossmaakje) recept heeft MijnReceptenboek.nl uitgebreide allergenen informatie beschikbaar. Heeft u last van een allergie? Bekijk dan de allergeneninformatie.

Mijn Recensie

Heb je dit recept al gemaakt? Deel het dan nu met ons! Was het lekker? Heb je nog tips voor de bereiding van dit recept? Deel het met ons en wij maken dit recept samen nog beter.

Zelf een recensie plaatsen

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven