Babi Dengan Keju Dan Herbal (ham met kaas en fijne kruiden)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Bijgerechten
• 4 porties
• Bereiden 50 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 4 plakken gekookte ham (? 5 millimeter dik)
• 150 gram belegen kaas
• 1 sjalotje
• 1 teentje knoflook
• 1 lombok
• olie om in te bakken

Boemboe:

• 4 gram sereh poeder
• 4 gram djahe poeder
• 4 gram ketoembar poeder
• 8 gram paprika poeder
• 2 gram zout

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Vijzel
• Pan
• Rasp

Bereidingswijze

1. Maak de lombok(1 stuk) schoon en snij deze in dunne ringetjes.
   Maak de sjalotje(1 stuk) schoon en snipper deze heel fijn.
   Maak de knoflook schoon en rasp deze fijn.
   Rasp de kaas(150 gram) fijn.
   Wrijf de boemboe fijn in een vijzel tot een homogeen kruiden poeder.
   Verhit de pan met wat olie(1 stuk) goed.
   Bak de sjalot ,lombok(1 stuk) en knoflook aan tot deze begint te kleuren.
2. Neem het mengsel uit de pan en houd dit warm.
   Bestrooi de hamlappen met de kruidenpoeder.
   Bak de ham(4) plakken in een pan op een matig vuur tot deze goed kleuren.
   Strooi de kaas(150 gram) rasp over de ham(4) plakken net voor je deze uit de pan haalt.
   Zodat de kaas(150 gram) begint te smelten.
   Neem hamplakken uit de pan en strooi het mengsel van sjalot, knoflook en lombok(1 stuk).

Ook lekker om te maken

• Recept
  Sambal Goreng Oedang Dengan Asam dan Kelapa (pittig gekruide garnalen met tamarinde en kokos )
  4
  50m
• Recept
  Saté Ostrich Dengan Aprikot (saté van struisvogel)
  4
  45m
• Recept
  Lombok Keju (lomboks met kaas)
  4
  50m
• Recept
  Sate sapi dengan mentimun pedas (rundersaté met pittig gekruide komkommersaus)
  4
  1u
• Recept
  Atjar Ketimun dan Kacang (komkommer met pinda’s op zuur)
  4
  20m
• Recept
  Fijne kippenragout
  4
  20m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Suiker
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  kaas kan sporen bevatten van koemelk en Allergie in kaas
• Mosterd
  Sporen van mosterd kunnen voorkomen in kaas
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  kaas is niet geschikt voor een lactose-intollerantie
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  Sporen van soja kunnen voorkomen in olie
• Vis
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Zoutarm
  kaas kan sporen bevatten van zout en Allergie in zout

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Babi Dengan Keju Dan Herbal (ham met kaas en fijne kruiden)
   1. Ingrediënten
      1. Boemboe:
      2. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek