Ingrediënten

porties+ -

print Ga ik maken

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu

Keukenspullen

Spatel
Oven

Bereidingswijze

Toon hoeveelheden Koken in stappen

Droog de bitterkoekjes(40 gram) in een lauwe oven en maal ze fijn.
Maal de amandelen(40 gram) tot poeder en rooster het lichtbruin.
Verwarm al roerend de bessengelei en meng er 1 eetlepel kirsch(1 eetlepel) door.
Week ca. 5 minuten in ruim koud water de gelatineblaadjes.
Klop 1 ei(1 stuk), de suiker(35 gram), vanillesuiker(1 zakje), de melk(2 eetlepels) en een snufje zout(1 snufje) tot een dikke witte crème.
KLop de crème au bain marie tot het gebonden en warm is.
Los hierin van het water af de goed uitgeknepen gelatine(2 blaadjes) op.
Meng er de amandelpoeder door.
Klop de crème koud.
Klop de slagroom(0.25 liter) bijna stijf en spatel hem door de crème verdeel de helft van de amandelcrème over de coupes of glazenschaaltjes.
Strooi er de gemalen bitterkoekjes(40 gram) over en schep hierop de bessengelei.
Giet de rest van de amandelcrème erover.

Variaties op Amandelcrème

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Variaties van Amandelcrème
Variatie	Aantal	Gang
Amandelcréme met mandarijnsaus	1	Nagerechten
Gemengde bessen met amandelcrème	1	Nagerechten
Aardbeienstam met amandelcréme	1	Taart en gebak

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

Gebruik van onze allergenen informatie is voor eigen risico, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

	Per portie	Dagelijks Aanbevolen	Recept Totaal
Calorieën	369 kcal	18%	1476 kcal
Vetten	30 g.	43%	120 g.
Waarvan verzadigd	0 g.	0%	0 g.
Waarvan onverzadigd	0 g.	0%	0 g.
Cholesterol	0 g.	0%	0 g.
Zout	0 g.	0%	0 g.
Koolhydraten	8 g.	3%	32 g.
waarvan Vezels	0 g.	0%	0 g.
waarvan Suikers	10 g.	11%	40 g.
Proteinen	0 g.	0%	0 g.
Vitamine A	0 µg.	0%	0 µg.
Vitamine C	0 mg.	0%	0 mg.
Calcium	0 mg.	0%	0 mg.
Ijzer	0 mg.	0%	0 mg.

Amandelcrème