Ajam Goreng Mentega (gebakken kip in botersaus)

• Herkomst Indonesie
• Categorie Gevogelte
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 45 min.
• Kookboek van jaccor
• Schrijf een review

Ingrediënten

• 1 kilo kipkarbonades of -vleugeltjes
• 1 theelepel peper
• 1 theelepel nootmuskaat
• 1 deciliter ketjap manis
• 1 deciliter ketjap asin
• 1 bouillonblok
• 2 eetlepels suiker (afgestreken)
• citroensap
• 50 gram margarine
• olie

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Braadpan

Bereidingswijze

1. Kipstukken marineren met de nootmuskaat(1 theelepel), peper(1 theelepel), ketjap asin(1 deciliter) en bouillon gedurende 1 uur.
   Bak de kip nu gaar in een ruime hoeveelheid olie(1 stuk).
   Als de kip gaar is deze goed laten uitlekken.
   Doe de margarine(50 gram) in een braadpan en laat deze smelten.
2. Voeg de ketjap manis(1 deciliter) en de suiker(2 eetlepels) toe en roer dit goed door elkaar.
   Als laatste de stukjes kip erbij en goed omscheppen zodat alles goed kan intrekken.
   Het citroensap(1 stuk) door het geheel mengen en even omroeren.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Ajam setan (Duivelse kip)
  4
  1u
• Recept
  Ajam Goreng Kol (gebakken kip met bloemkool)
  4
  50m
• Recept
  Ajam Pedis
  4
  50m
• Recept
  Sambal Goreng Ajam Peteh
  4
  40m
• Recept
  Nasi Koening met tjotjo ajam
  4
  30m
• Recept
  Ajam goreng (gebakken kip)
  4
  30m

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in margarine en olie
• Gluten
  ketjap manis, ketjap asin, bouillonblok is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap manis, ketjap asin, suiker past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Sporen van sesam kunnen voorkomen in margarine
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Sporen van koemelk kunnen voorkomen in margarine
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Sporen van lactose kunnen voorkomen in margarine
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Sporen van sulfiet kunnen voorkomen in suiker
• Soja
  margarine en olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap manis en ketjap asin
• Vis
  Sporen van vis kunnen voorkomen in margarine
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept

Dit recept heeft nog geen waarderingen gekregen! Heb je dit recept gemaakt?
Help anderen & deel nu je ervaring met anderen!
Reactie achterlaten

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Ajam Goreng Mentega (gebakken kip in botersaus)
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek