MijnReceptenboek

Populair deze week

    Zoek in alle recepten →

    Zoeken werkt ook op ingrediënt: typ pompoen en je krijgt elk recept waar pompoen in zit.

    Boodschappenlijst

    De lijst volgt wat je op de receptpagina hebt aangepast: weggelaten ingrediënten staan er niet in, vervangen ingrediënten met hun vervanger.

    Zet MijnReceptenboek op je beginscherm

    Geen appstore, geen download van tachtig megabyte
    • Je receptenboek werkt offlineBewaarde recepten en je boodschappenlijst blijven bereikbaar in een keuken zonder bereik.
    • Kookmodus op volledig schermGeen adresbalk, geen advertenties, en het scherm blijft aan terwijl je kookt.
    • Timers gaan doorOok als je de app wegklikt om iets op te zoeken.
    • Opent direct vanaf je beginschermAls elke andere app, maar altijd de nieuwste versie.

    Welkom terug

    Je allergieën, porties en receptenboek reizen met je mee

    of met e-mail

    Wachtwoord vergeten?

    Je smaakprofiel, allergieën en porties worden bij je account bewaard — niet in deze browser. Log je op je telefoon in, dan staat alles er ook.

    Ingelogd als . Voorkeuren staan aan je account vast, niet aan deze browser.

    Culinaire column · juli 2012

    Chippie kiezen

    Hilde, de columniste van MijnReceptenboek.nl

    Na de Patatje Joppie-chips die twee jaar geleden de smaakwedstrijd van chipsfabrikant Lay's won, is er nu weer een nieuwe competitie gestart. Drie smaken hebben de finale gehaald: whiskey cocktail, aioli e aglio en spicy reggae chicken. Had ik zelf maar zo'n geniale ingeving, het zou me 25.000 euro kunnen opleveren.

    Helaas, de creativiteit die sommige mensen hebben voor het bedenken van nieuwe chipssmaken is mij totaal vreemd. Als ik denk aan chips, denk ik namelijk aan paprika, cheese-onion of bugles. Vervolgens komt in mij een beeld naar boven van sierlijk gewelfde aardappelschijfjes, kan ik aan niets anders meer denken dan dat, duik ik mijn kast in op zoek naar die ene zak chips die ik ooit eens als voorraad had gekocht, maar toch al vrij snel door de kaboutertjes blijkt te zijn opgeknabbeld. Wat rest is een watertandend meisje dat uit wanhoop maar een bak cruesli eet - verder heb ik niets in huis. Wacht. Cruesli? Is dat geen goed idee? Een gezond aandoend chipje? Hmm..nee, hoe kóm ik erbij. Alsof iemand daarop zit te wachten.

    Trouwens, ik ben nu dus toch al te laat. Zo'n 400.000 mensen waren wél op tijd en hebben duizenden verschillende smaken ingezonden. Na een voorselectie bleven er duizend over, waaruit de vakjury er acht koos. Na een stemronde gingen er twee naar de finale en de laatste kreeg een wildcard: aioli e aglio (aioli met knoflook), whiskey cocktail en spicy reggae chicken.

    Ik heb de drie, die nu in de winkel liggen, nog niet geproefd, maar qua naam vind ik spicy reggae chicken het lekkerst klinken. Ya man. Maar whiskey cocktail doet me eigenlijk ook watertanden en aioli e aglio - afgezien van de opmerkelijke taalcombinatie van Spaans met Italiaans - klinkt ook goed. Gelukkig zit ik niet in de jury, want 'chip tandoori' en 'green pesto chips' klinken ook errug lekker.

    We zullen de komende maanden zien welk vak in de supermarkt het vaakst leeg is. Ik neem ze in ieder geval alledrie mee, om ze een kans te geven. En natuurlijk om de kaboutertjes niet te laten verhongeren.

    Bekijk ook

    1. Kruipbeestjes

      Sinds er veel aandacht is voor de leefomstandigheden van dieren die voor consumptie worden gebruikt en de hoeveelheden voedsel die zij nodig hebben, duikt een…

    2. Tour de Schrans

      Met de eindstreep in Parijs in zicht, worden de bergen zwaarder en de bergen pasta die de ploegen in de Tour de France meeslepen, steeds kleiner. Alhoewel…

    3. Genetische abacadabra

      Laatst zat ik een boek te lezen in de trein, toen mijn aandacht werd afgeleid door een gesprek tussen twee totaal onbekenden over genetische modificatie…

    Alle columns →

    Reacties

    Er zijn nog geen reacties. Schrijf de eerste!

    Reageren

    Reacties worden eerst bekeken voordat ze op de site komen.