Spek is vlees van het varken. Het bevat veel vet. Spek haalt men uit de rug en uit de buik van het varken. Rugspek bestaat voornamelijk uit vet. Het buikspek bevat naast vet ook vlees. Men noemt het doorregen buikspek. Men kan onderscheid maken tussen verschillende soorten spek. Het onderscheid kan vooral gemaakt worden in buikspek en rug...
Fen Pi salade
Erwtensoep
Babi Ketjap 1
Kip in römertopf
Spaghetti met spinazie a la creme
Gemarineerde speklapjes uit de wok met kerrie-paksoi en cashewnoten