De runderlap is een stuk vlees van een rund. Het is een goedkoop rundvleessoort. Meestal wordt de runderlap gestoofd. Runderlappen kunnen in verschillende delen worden gesneden, zoals de sukadelappen. Dat is de schouderlap van het rund. Meestal zit er in de schouderlap een dikke zeen die door de slager gedeeltelijk word verwijderd. De fij...
Pittige rundvleesstoofpot
Ouderwetse draadjesvlees
Stoofschotel Douwe een Frysk– France recept
Echte Hongaarse gulash