Chinese kool een koolsoort die bestaat uit een lichtgekleurde en langwerpige krop. De Chinese kool behoort tot de kruisbloemenfamilie. Het is een snel groeiende kool. Oorspronkelijk komt de Chinese kool uit Oost-Azië. De groente is in de vorige eeuw in Nederland geïntroduceerd. Nederland teelt de kool zowel op de koude grond als in de kas...
Speciale Japanse runderentrecote met rettichsalade