Chili is een populaire naam voor Spaanse peper of rode peper. Ze is afkomstig van de peperplant die verwant is met de nachtschadefamilie, waar ook onder andere de aardappel en de tomaat bijhoren. De hete smaak heeft ze te danken aan de stof capsaicine die ze bevat. Hierom is het een specerij die in gerechten wordt toegepast om het lekker ...
Ketjap-sambal in Sambals
Hete kip in Gevogelte
Peper met kippenhartjes en levertjes in Sambals
Hete eieren uit Indonesie in Eiergerechten
Kerrie Masala Kip in Gevogelte
Gamba's Regien in Vis en schaaldieren
Zeer hete sambal in Sambals
Surinaamse pepersaus in Sambals
Atjar Pedis Pedis (zeer pikant zuur) in Bijgerechten
Peper-pasta-aardappelsoep in Rijstgerechten
Broodje kip kerrie in Broodgerechten
Kippenleversambal in Sambals
Kippenlevertjes (heet) in Bijgerechten
Pittige pepersaus in Sauzen en marinades
Kouseband met garnalen in Vis en schaaldieren
Chicken carrabian in Gevogelte
Kip Tandoori in Gevogelte
Roti surinaamse style in Streekgerechten
Pika (zeer pikante uien en pepers) in Sambals
Peper van garnalen in Sambals
Roti in Stoofschotels
Pinda bravoe, surinaamse pindasoep in Soepen
Surinaamse bami met kip in Miegerechten