Recepten met Jenever

Juniperus communis L
Jeneverbessen worden ook damberen of deemberen genoemd. De plant komt voor in Europa, Noordwest Afrika en Azië. Ook in Nederland groeit de jeneverbes. U vindt haar voornamelijk op heide en zandverstuivingen. De jeneverbes kan op kalkrijke grond uitgroeien tot een boom van 10 meter hoog. In bergachtige streken of op veengrond past de jenev...
Wil je nog veel meer weten over Jeneverbes? Klik dan hier!

Recepten met Jenever

• Crème brûlée
  Met melk room, eidooiers en suiker uit Frankrijk
  1 portie - Klaar in 55 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van foodplayer
• Varkenshaas in jeneversaus
  Met varkenshaas, jeneverbessen en kippenbouillon uit Nederland
  4 porties - Klaar in 45 minuten - Vlees
  Reageer op dit recept - Recept van jaccor
• Kreeft á la grandmère
  Met kreeft, guezebier en americainesaus uit Belgie
  4 porties - Klaar in 15 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van toineke
• Dame likeur
  Met slagroom, chocoladevla en suiker uit Nederland
  4 porties - Klaar in 10 minuten - Dranken
  Reageer op dit recept - Recept van yvon@klous.com
• Stoofpotje met haas
  Met hazenbout, wijn en spek uit Belgie
  4 porties - Klaar in 3 uur - Herfst
  Reageer op dit recept - Recept van karmonchita
• Parfait van krieken op jenever
  Met slagroom, kriekenjenever en frambozencoulis uit Nederland
  4 porties - Klaar in 40 minuten - Nagerechten
  Reageer op dit recept - Recept van lekker_koken
• Haringfilet met lychees en perziken
  Met sla, haringfilet, yoghurt uit Nederland
  4 porties - Klaar in 30 minuten - Salades
  Reageer op dit recept - Recept van tobkok
• Magere Boeuf Stroganoff
  Met rosbief, sjalotjes en rijst uit Rusland
  4 porties - Klaar in 1 uur - Vlees
  Reageer op dit recept - Recept van c4th
• Scampi’s op de wijze van de Chef
  Met scampi's, sjalotjes en room uit Belgie
  2 porties - Klaar in 20 minuten - Vis en schaaldieren
  Reageer op dit recept - Recept van zokor