De cashewnoot wordt ook wel Bombaynoot genoemd. De cashewnoot werd in 1558 ontdekt door Portugezen. De noot groeide in Brazilië. De Portugezen brachten de cashewboom (ook wel Acajouboom genoemd) mee naar verschillende landen. Zo ontstonden er bijvoorbeeld in Kenia en India grote plantages. De cashewnoot wordt tegenwoordig geïmporteerd uit...
Roerbakschotel
Kaasballetjes
Indische groenteschotel
Hamsalade met witte druiven en notendressing
Pittige noedels met prei en shii-take
Beriani
Kipsalade met kerrie-kaasdressing
Thaise Varkensvleeskerrie
Zalm met salsa van gegrilde ananas
Kantonese roerbakmie
Salade van rauwe tonijn met avocado, gember en Thaise chilidressing
Waldorfsalade
Muesli-cakemuffins
Visfilet in een bedje van wortels en spinazie
Filotaartje gevuld met spinazie en feta
Grote garnalen met stevige tamarindesaus
Suiker gamba´s met broccoli rijst
Gebakken Chilirijst
Thaise Nasi Goreng
Varkensvleeskerrie
Varkensmedaillons met notenrijst
Gevulde broccolisalade
Thaise Mie met kip
Thaise Mie met Garnalen