Rode bieten zijn familie van de suiker- en de voederbiet. Ze worden al sinds de Romeinse tijd gegeten. In de 19e eeuw werd de rode biet een populaire groente. Zij kwam in vele kookboeken voor. Rode bieten hebben een voornamelijk ronde vorm. Er zijn echter ook soorten met een langwerpige vorm of met geel en wit vruchtvlees. De gele bieten ...
Rode bieten salade
Haring onder de bontjas
Huzarensla
Rode bietensalade
Bietensalade met grapefruit, tijm en geitenkaas
Veldslasoep
Bieten salade
Rode bietjesstamppot met geitenkaas en walnoten
Zoute haringsalade met bietjes en zure room
Salade van ananas en rode biet met feta
Rode haringsalade
Zonnige polenta met regenbooggroenten