Rundergehaktrolletjes in bladerdeeg
Ingrediënten
Bereidingswijze
Warm de oven voor op 200ºC.
Bak het gehakt gedurende 5 minuten op in 2 eetlepels olijfolie. Voeg de fijngehakte ui, de uitgeperste teentjes knoflook en de in kleine stukjes gesneden wortel toe. Goed mengen en met peper en zout op smaak brengen.
Nog eens 5 minuten laten koken en vervolgens de geraspte kaas en de tabasco toevoegen. Van het vuur nemen.
Snijd uit de vel len bladerdeeg twee rechthoeken van 15 x 30 cm. Snijd die rechthoeken in vier gelijke rechthoeken (7,5 x 15 cm).
Verdeel de hiervoor bereide garnituur over de vier vellen bladerdeeg. Rol de vellen op tot een rolletje.
Klop het ei op en smeer hiermee de rolletjes in. Bak ze in 30 minuten in de voorverwarmde oven van 200ºC.
Snij de rolletjes in schijfjes van 2 à 3 cm. Drapeer ze op en bord op een bedje van veldsla. Warm serveren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Waterzooi van prei, kip en kaas op bladerdeeg
Geitenkaas in bladerdeeg op een bedje van rucola
Bladerdeeg hapje met prei en room
Tonijn met ei in bladerdeeg