Lichte créme van brie met julienne van parmaham

• Warm
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1,5 liter groentebouillon
• 1 puntje brie (250 gram)
• 3 deciliter room
• 40 gram boter
• 2 takjes peterselie
• 4 plakjes parmaham
• peper en zout

Bereidingswijze

Zet de groentebouillon op met de brie en laat de soep 1/2 uur koken. Mix de soep, giet hem door een fijne puntzeef en breng de soep opnieuw aan de kook. Voeg de room toe en bind de soep met de boter. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de parmaham in julienne. Snijd de peterselie ragfijn. Verdeel de parmaham en de peterselie over de soepkommen en schenk de créme van brie erover.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter