Zeekool-Tsurimisoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Bewaar een kopje kookvocht van de zeekool.
Fruit sjalot en knoflook op laag vuur glazig en voeg bouillon, kookvocht en vissaus toe.
Laat het 3 minuten sudderen.
Klop de eieren los met wat hete soep en schenk dit voorzichtig al roerend bij de soep.
Laat de soep binden maar niet koken en maak op smaak met peper en zout.
Roer zeekool, korianderblad, lenteui en tsurimi erdoor en verwarm voorzichtig.
Zeekool is moeilijk in de winkel te krijgen maar door de volkstuinder gemakkelijk te verbouwen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zeekoolsoep