Wortelsoep

• Wortelsoep recepten » Soepen
• 6 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 sjalotjes fijngesneden
• 20 gram boter
• 250 gram wortelen in blokjes
• 3,5 deciliter kippenbouillon
• 6 eetlepels crème fraïche
• zout
• peper
• 2 eetlepels fijngesneden peterselie

Bereidingswijze

Bak de sjalotjes 10 min. in de boter. Bak de wortel 4 min. mee. Schenk de bouillon erbij en laat de soep 30 min. zachtjes koken. Pureer de soep. Verwarm de soep op zacht vuur. Roer de crème fraïche erdoor en zout en peper naar smaak. Serveer de soep in glaasjes en garneer met peterselie.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter