Vis soep

• Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door sereen
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 ons kabeljauwfilet
• 2 ons garnalen
• 1 pakje tomatencremesoep
• 1 potje visfond
• 1 potje creme fraiche
• een beetje witte wijn (naar smaak)
• evt. visbouillonblokje
• peterselie
• peper en zout
• als garnering een lepel geklopte room

Bereidingswijze

Kabeljauw gaar koken in water met peper en zout en het visbouillonblokje. Vis eruit halen en de bouillon zeven. In een pannetje de tomatencremesoep aanmaken met de visfond, de bouillon en de wijn. Het geheel aanvullen met water tot ongeveer 1,5 liter. Als laatste potje creme fraiche er bij doen en goed blijven roeren. Garnalen en kabeljauw op het bord leggen, de soep erover heen scheppen en met een takje peterselie en een toefje slagroom afwerken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter