Tomatensoep met knoflookbroodjes

• Tomatensoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Italie
• In 20 minuten klaar
• Door sjerrel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 bruine pistoletjes
• 2 teentjes knoflook
• 3 eetlepels olijfolie
• 4 (tros)tomaten
• 1 zakje tomatensoep met pesto (55 gram)
• 1 zakje verse basilicum (15 gram )

Bereidingswijze

Pistolets halveren. Knoflook pellen en boven olie uitpersen. Snijvlakken van pistolets insmeren met knoflookolie. In soeppan 750 mililiter water aan de kook brengen. Tomaten inkruisen, even in pan met kokend water houden en ontvellen. Tomaten in blokjes snijden. Tomaat en soepmix aan water toevoegen en 5 min. zachtjes doorkoken. Grill voorverwarmen. Basilicum fijnsnijden. Pistolets 1 min. grillen. Soep over vier diepe borden verdelen, met basilicum garneren en met knoflookbroodjes serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties