Sop Merahbon

• Soepen
• 4 porties uit Indonesie
• In 45 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 blik kidneybonen
• 1 stuks fijngesneden ui
• 2 teentjes fijngesneden knoflook
• 2 theelepels sambal trassi
• 1/2 theelepel sereh
• 1 theelepel laos
• 250 gram spekreepjes
• 1 stuks prei, in ringen
• 1 stuks rookworst, in plakjes
• 1,5 liter bouillon
• 2 stuks daon salam
• zout naar behoefte

Bereidingswijze

Fruit ui, knoflook, sereh, laos, sambal in wat olie . Doe er de spekreepjes bij en fruit 10 minuten door. Blus met de bouillon, doe er de daon salam en de rookworstschijfjes en de uitgelekte kidneybonen bij en sudder nog 10 minuten. De laatste 5 minuten de preiringen toevoegen en serveren. Lekker als vervangsoep voor de nederlandse erwtensoep.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter