Prei-ei-soep
Ingrediënten
Bereidingswijze
De prei in dunne ringetjes snijden en in 2 deciliter water in ongeveer 25 minuten gaarkoken.
De eieren verkruimelen.
In een pan de boter verhitten, de bloem toevoegen en even al roerend bakken.
Beetje bij beetje de melk toevoegen tot een dunne saus ontstaat.
De prei met het kookvocht en de verkruimelde eieren toevoegen en alles nog 5 minuutjes laten doorkoken.
De soep op smaak brengen met zout, peper, veel nootmuskaat en wat aroma.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Tortellini soep
Rundvlees-prei soep
Soep van wijting
Mosterdbier soep