Pindasoep

• Pindasoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Zuid-afrika
• In 15 minuten klaar
• Door ydeetje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 liter bouillon
• 1 prei
• 1 ui
• 1 winterpeen, niet te groot
• 125 gram pindakaas
• 125 gram kipfilet, in kleine blokjes
• 0,25 kopje ketjap
• 1 eetlepel olie
• teentje knoflook
• 0,5 eetlepel kerrie
• 0,5 theelepel sambal
• 0,5 theelepel djahe
• 75 gram tauge

Bereidingswijze

Maak eerst 1 liter bouillon. Snijd de ui, de prei en de wortel en laat ze even meekoken, evenals de kipfilet. Maak ondertussen een papje van de rest van de ingredienten en los hiermee de pindakaas op. Voeg het geheel bij de bouillon en laat dit net zolang pruttelen totdat de wortel gaar is. Vlak voor het opdienen nog even de tauge kort meekoken.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter