Paprikasoep met boursin cuisine light

• Paprikasoep recepten » Soepen
• 6 porties uit Belgie
• In 50 minuten klaar
• Door felix
• 10 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 4 rode paprika's (fijngesneden)
• 2 tomaten (ontveld, fijngesneden) of blik gepelde tomaten
• 1 courgette (in blokjes)
• 3 vet-arme runder en 1 mediterraan bouillonblokjes (knorr)
• 1 blokje kruiden (knoflook, peterselie, kervel. van Knorr)
• 1 doosje boursin cuisine light (look & kruiden of andere naar smaak)
• 2 liter water
• boter
• peper
• zout

Bereidingswijze

Snijd de groenten in blokjes. Wat boter smelten en de groenten 10 min. in stoven, peper, zout toevoegen en het kruidenblokje over vergrijzelen en al roerend enkele minuutjes verder stoven. Water toevoegen en aan de kook laten komen, 30 minuutjes laten pruttelen. Mixen, en al roerend de Boursin toevoegen tot deze is opgelost.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties (1)

• Geweldig. De hele Familie is er dol op!
  Jacqueline Peeters gaf dit recept 5 sterren