Mijn lekkere bloemkoolsoep

• Bloemkoolsoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door gm
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 beetgare bloemkool
• 2 liter bouillon, vers of van bouillontabletten.
• 3 lenteuitjes, klein gesneden
• zout
• peper
• 0,5 pakje kookroom of sojaroom
• eventueel wat fijn gesneden ham of stukjes rookworst
• bieslook

Bereidingswijze

Bereiden: De gesneden uitjes aan de bouillon toevoegen en een kwartiertje laten opwarmen. Daarna de beetgaar gekookte bloemkool in kleine stukjes bij de bouillon voegen. Zout en peper naar smaak toevoegen en het geheel met een staafmixer pureren. Daarna de room er voorzichtig bij gieten. Alles goed mengen en op smaak afmaken. Tot slot de ham of worst toevoegen.

Serveersuggesties

Warm of koud serveren, bestrooid met wat gehakte bieslook of kleingesneden lenteui. Gluten in rookworst en bouillontabletten! Koop deze dus glutenvrij voor een glutenvrij-dieet! Eet smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter