Lentesoep
- Herkomst Belgie
- Categorie Soepen
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van
- Gewijzigd 6 maart 2007
- Waardering
Ingrediënten voor Lentesoep
- 2 stengels prei
- 1 stengel bleekselderij
- 1 krob sla
- 100 gram doperwten
- 1 blokje kippenbouillon met 1 liter water
- 4 sneden wit brood
- 1 eetlepel boter
- 3 eierdooiers
- zout
- versgemalen peper
Bereidingswijze voor Lentesoep
Voeg de fijngesneden groenten evenals de erwtjes en wat peper en zout bij de bouillon. Breng aan de kook en laat vervolgens 15 minuten op een laag vuur pruttelen.
Snijd de sneden brood in blokjes van circa 1,5 cm. Bak ze lichtbruin in een braadpan in de boter.
Klop in een kom de eierdooiers los en voeg er 4 eetlepels hete bouillon aan toe.
Neem de kookpan van het vuur en roer het eiermengsel door de soep. Serveer met de broodkorstjes.
Snijd de sneden brood in blokjes van circa 1,5 cm. Bak ze lichtbruin in een braadpan in de boter.
Klop in een kom de eierdooiers los en voeg er 4 eetlepels hete bouillon aan toe.
Neem de kookpan van het vuur en roer het eiermengsel door de soep. Serveer met de broodkorstjes.
Allergieinformatie voor Lentesoep
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Lentesoep. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- Geschikt voor nachtschade-allergie
- NIET geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Reacties op Lentesoep
- Reacties op het recept LentesoepHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden