Knoflooksoep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Breng 1,5 liter water aan de kook, voeg er de gepelde en geperste knoflookteentjes, de olijfolie, het bouquet garni en zout aan toe.
Laat de soep gedurende 15 minuten op een zacht vuur koken om de kruiden te laten trekken. Neem de kookpan van het vuur.
Verwijder het bouquet garni. Klop de eierdooiers licht, meng ze in een kommetje met lauw water en voeg dit al roerend bij de soep. Bestrooi met zeer fijn gehakte peterselie en peper.
Rooster de sneetjes brood en leg ze op de bodem van een soepbord. Schep de soep eroverheen en dien meteen op.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Slowaakse knoflooksoep