Heldere hangkous soep
Ingrediënten
Bereidingswijze
Grill de biefstuklapjes een avond van tevoren en zet ze in de koelkast.
Maak van twee kippenbouillonblokjes een liter kippenbouillon.
Snijd de champignons in plakjes en kook deze in de kippenbouillon.
Snijd de Spaanse peper in ringetjes en voeg samen met de pijpmacaroni ook toe aan de bouillon.
Snijd de tomaten in partjes en dan de partjes weer door de helft en zet ze weg.
Snijd de basilicum in reepjes en zet deze ook weg.
Haal de champignons, pijpmacaroni en de Spaansepeper uit de bouillon en zet deze weg.
Ondoe de paprika van zaadlijsten en zaadjes, snijd ze klein en kook ze in de bouillon.
Pureer de paprika met een staafmixer en laat het geheel nog even door koken.
Snijd de pijpmacaroni in ringetjes, snijd de koude bieflapjes in dunne plakjes.
Doe in een diep bord de tomaat, Spaanse peper en de champignons.
Leg hier bovenop de dunnen plakjes biefstuk.
Schenk de hete kippenbouillon er over en maak het geheel af met de pijpmacaroni ringetjes, Spaanse peper, gesneden basilicum blaadjes en druppel de sesamolie hier over heen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Heldere champignonsoep
Heldere kippensoep van hele soepkip
Heldere aspergesoep
Heldere bouillon met paddestoelen