Gevulde slasoep

• Slasoep recepten » Soepen
• 4 porties uit Nederland
• In 35 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kropsla
• 2 eetlepels olijfolie
• 0,5 eetlepel kerriepoeder
• 6 deciliter kruidenbouillon van 1 tablet
• 2 deciliter kookroom
• zout
• 4 sjalotjes
• 2 teentjes knoflook
• 300 gram aardappelen

Bereidingswijze

Pel en snipper de sjalotjes met knoflook. Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in blokjes. Pluk de sla, was hem en snijd hem in reepjes. Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit de sjalotjes met knoflook in 10 minuten glazig. Voeg de aardappelblokjes toe en bak ze kort mee. Schenk de bouillon erbij en kook het geheel 10 minuten. Voeg de sla toe en kook het 5 minuten mee. Pureer de soep en voeg de room toe. Breng het geheel aan de kook en breng de soep op smaak met zout. Verdeel de soep over 4 diepe borden.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties