Courgettesoep

Courgettesoep

print
Delen


Onze feestfavorieten voor Pasen. Bekijk ze allemaal.Onze feestfavorieten voor Pasen. Bekijk ze allemaal.

Ingrediënten



Bereidingswijze

Voorbereiden:
Was de courgettes en snijd de uiteinden eraf. Snijd ze in plakjes en/of grove stukken. Niet schillen.

Bereiden:
Kook de stukken courgettes in de bouillon gaar in ongeveer 15 minuten. Pureer het mengsel met een staafmixer of haal het door een zeef.
Roer de kerrie en de knoflook-kruidenroomkaas door de soep en roer het door.
Houd de soep warm.
Klop de ongezoete slagroom lobbig.
Schep de soep in kommen en garneer met de slagroom en geknipte bieslook. Je kunt de slagroom, ongeklopt, ook door de soep roeren.
Bron: © tijdschrift

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit courgettesoep recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Meer Recepten

Reacties (13)

  • Heerlijke courgettesoep! Ook met dat extra beetje selderij erbij! Bedankt!
    Suus gaf dit recept 5 sterren
  • Heerlijke soep, ik heb er een beetje groene pesto in gedaan echt lekker.
    Agelies gaf dit recept 5 sterren
  • Beetje pesto erbij is ook erg lekker en inderdaad, lekker veel kerrie!
    selmalovestodanc gaf dit recept 3 sterren
  • Voor de eerste keer gemaakt. Het is echt hemels lekker en voor herhaling vatbaar. Want het was echt simpel te maken, waardoor ik de volgende keer Bleekselderij/of met een beetje zalm als extra erbij doe.
    Lenie gaf dit recept 5 sterren
  • Heerlijke soep, makkelijk klaar te maken!
    Kim gaf dit recept 5 sterren
  • Heel simpel en heeeel lekker hmm...
    A. Oosterman gaf dit recept 5 sterren
  • Heel simpel maar o zo lekker.
    A. Oosterman gaf dit recept 5 sterren
  • Een heel erg lekker recept en gezond ook.
    Jan gaf dit recept 4 sterren
  • Echt super! Van het weekend voor het eerst gegeten bij me oppaskindjes, vanavond ga ik het maken voor mijn ouders en broertje en zusje!
    mutsz gaf dit recept 5 sterren
  • Had vanavond een redelijk complex hoofdgerecht en zocht een makkelijk en smaakvol voorgerecht. Midden in de roos! Beetje uitschieten met de kerrie is geen straf! Thanks!
    Bezoeker gaf dit recept 5 sterren
  • Meer reacties

Laat uw reactie achter