Courgette soep met creme fraiche
Ingrediënten
Bereidingswijze
Neem een grillpan, doe er wat olijfolie in en zet het vuur aan.
Snijd vervolgens de 2 courgettes dwars door het midden en leg ze in de grillpan. Als ze uit elkaar beginnen te vallen, haal ze er dan uit en doe ze in een kookpan.
Zet het vuur aan en en doe er dan een klein beetje water bij (150 mililiter).
Voeg ook de bouillon toe. Laat dat zo even doorkoken.
Neem nu een staafmixer en pureer de courgette.
Doe nu de creme fraiche ook erbij en pureer die mee.
Breng het op smaak met wat peper.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Courgette-kerriesoep
Doperwtjes-soep
Romige mosterd soep
Uiensoep met crème fraiche