Chinese kippensoep supersnel

• Soepen
• 4 porties uit China
• In 10 minuten klaar
• Door co
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 800 cc. water
• 1 kipfilet
• 4 plakken ham
• 4 plakken tahoe (0,5 cm dik)
• 4 chinese paddestoelen (Shii Take)
• 2 eetlepels doperwten (diepvries)
• 1 fijngesneden lente-ui
• 1 ei
• zout
• peper
• sesamolie
• snufje suiker

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet, ham, chinese paddestoelen en tahoe eerst in dunne plakken en daarna in dunne reepjes. Verhit het water in de wok en voeg zout, peper en suiker toe. Roer de kipfilet in het kokende water. Voeg als de kip is verkleurd de paddestoelen, tahoe en de ham toe. Binden met wat aardappelmeel vermengt met water. Klop het ei los en giet dit langzaam en al roerend in de soep. Giet enkele druppels sesamolie in de soep en garneer met wat fijngesneden lente-ui.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter