Wortel-pecannotensalade

• Salades
• 6 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram wortels, geraspt
• 90 gram rozijnen
• 6-8 halve pecannoten, in stukjes
• 1 krop romeinse sla
• voor de dressing:
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 theelepels hazelnoot- of walnootolie
• 1 eetlepel citroensap
• zout
• peper

Bereidingswijze

Meng de geraspte wortels, rozijnen en pecannoten in een kom. Besprenkel met de dressing die je maakt door de ingrediënten in een beker met schroefdeksel door elkaar te schudden. Serveer op een bedje van gewassen en knapperige sla.

Serveersuggesties

De pecannoten kunnen ook vervangen worden door walnoten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter