Vissalade
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de kabeljauw gaar in water met zout. Laat de vis uitlekken. Leg de vis op een vlakke ondergrond. Verwijder graten en vellen zorgvuldig, terwijl de vis nog warm is. Laat de vis afkoelen. Snijd de vis in stukjes. Meng de yoghurt, het citroensap, de knoflook en de suiker goed. Voeg daarna de mayonaise toe, totdat een smeuïge, niet te slappe, substantie ontstaat. Breng op smaak met peper en zout. Meng de kabeljauw erdoor. Schep de salade bijvoorbeeld in een schelp, garneer met wat versgepelde Hollandse garnalen en geef er stokbrood bij. Strooi er voor het serveren de bieslook over.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
