Tomatensalade met baconships

• Tomatensalade recepten » Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1-2 eetlepels pijnboompitten
• 4 plakken bacon
• 4 tomaten
• 1 kleine romanasla
• 0,5 bosje bieslook
• 2 eetlepels wittewijnazijn
• zout
• peper
• suiker
• 3 eetlepels olie

Bereidingswijze

Rooster de pijnboompitten en de bacon apart in een droge pan en bak ze knapperig. Neem uit de pan.
Was de tomaten en snijd ze in blokjes. Maak de sla schoon en was hem. Haal er 8 blaadjes af en dep ze droog. Snijd de rest van de sla in repen. Was de bieslook en snijd in ringetjes. Roer de azijn, zout, peper en wat suiker door elkaar.
Klop de olie erdoor. Meng de vinaigrette met de bieslook, de tomaten en de in repen gesneden sla en de pijnbompitten. Leg de tomatensalade telkens op 2 slablaadjes. Breek de bacon in stukjes en strooi hem er overheen.

Serveersuggesties

Lekker met stokbrood.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter