Salade van mango, avocado en zalm

• Salades
• 4 porties uit Nederland
• In 15 minuten klaar
• Door estherdanielle
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 rode spaanse peper
• 3 eetlepels olijfolie
• 1 mango
• 2 avocado’s
• 1 citroen
• 75 gram bladsla
• 250 gram gerookte zalm
• 2 eetlepels kappertjes
• 2 eetlepels gehakte koriander

Bereidingswijze

Snijd de peper zonder zaadjes in smalle ringetjes. Meng de peper door de olijfolie. Schil de mango en de avocado’s in plakjes. Pers de citroen en sprenkel het sap over de avocado’s. Verdeel de sla over de borden of een schaal. Schik daarover de partjes mango en avocado. Giet de peperolie erop. Leg de zalm er gevouwen omheen. Bestrooi het gerecht met kappertjes en koriander.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter